FIUZA ROSÉ com...                  
 
                       Salada aromática de frango e caju

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INGREDIENTES: 
2 Peitos de frango 
1 Colher de soja escura 
1 Dente de alho 
1 Colher de óleo 
Fiuza Rosé

MOLHO: 
400ml de leite de coco 
1 Colher de açúcar de palma 
1 Colher de molho de peixe 

SALADA: 
1 Alface 
1 Colher de coentros 
1 Colher de hortelã 
1 Chalota ou cebola 
1 Talo de erva-príncipe 
100gr de castanhas de caju 

PREPARAÇÃO: 
Esta receita está dividida em três partes para mais fácil elaboração. 
Temperar o frango e, passada uma hora, fritar em pouco azeite durante três minutos de cada lado. 
Deixar arrefecer e cortar em bifes de um centímetro de espessura. Aquecer os ingredientes do molho até ligarem. 
Cortar as verduras e as ervas, dispor num prato, juntar o frango cortado e por cima verter o molho decorado com coentros e pimenta.

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FIUZA ROSÉ:
​Excelente como aperitivo e para acompanhar massas, peixes, mariscos, aperitivos e refeições ligeiras.

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